AZCAPOLIS 13: CAFETERÍA “TIERRA GARAT” EN TECNOPARQUE
AZCAPOLIS 13: CAFETERÍA “TIERRA GARAT” EN TECNOPARQUE
Por Martín Borboa Gómez
AZCAPOTZALCOGRAFÍA.
TecnoParque es el
más importante campus corporativo de la Cdmx, empresas de renombre mundial
tienen aquí sus oficinas, tales como American Express, HSBC, Ericsson, Tesla,
Honeywell BBVA Bancomer, entre otros.
Su entrada es por
el Eje 5 Norte, y está en el pueblo de Santa Bárbara, en Azcapotzalco, Cdmx.
Una de las varias
formas de llegar a este sitio, es usando la línea 6 del metrobús, y bajar en la
estación Tecnoparque.
Las instalaciones son muy bonitas, claro, a cada quien puede parecerle diferente. El diseño de Mario Schjetnan y sus colaboradores en mi opinión es muy atractivo.
En una revista electrónica llamada urbano
parlantes wordpress de 2013 dice:
“La morfología
del edificio de fácil lectura, son cuadros extruidos distribuidos como un
tablero de ajedrez, sus ventanas alargadas por las cuatro fachadas de cada
volumen, su estructura que se asoma por todo lo ancho de la fachada le da
sentido de rigidez y su escala es amigable tanto con el peatón como con su
densidad permitida. Es destacable su sistema de aguas que se divide en dos: el
agua de lluvia, es recolectada en su superficie y posteriormente es inyectada
al manto acuífero de la ciudad a 80m de profundidad, está agua es almacenada en
cisternas ubicadas debajo de las cisternas de aguas negras, la otra parte del
proyecto de aguas, toda el agua negra que se desecha del inmueble se trata in
situ y se almacena en los cuerpo de agua
para su posterior uso de riego.
Es un proyecto
diseñado para nuestros tiempos, un proyecto diseñado para la ciudad, un
proyecto para la zona industrial Vallejo, y conforme se construya bajo está
misma línea del urbanismo postindustrial en esta zona devastada por el
abandono, se podrá reactivar el entorno urbano y social de la entidad misma y
sus alrededores”.
Mario Schjetnan también diseñó el Parque Tezozómoc en Azcapotzalco, Cdmx, y el vecino Parque Bicentenario en la alcaldía Miguel
Hidalgo, Cdmx (donde alguna vez fue la Refinería Azcapotzalco), entre varios
sitios más.
TIERRA GARAT: AMERICANO
VAINILLA CÍTRICOS
En mi visita a
TecnoParque me dio mucho gusto encontrar una sucursal de Tierra Garat, que es parte del portafolio de productos y servicios
del grupo Sabormex, que entre otras marcas engloba a mis queridos Café Legal y
Clemente Jaques, entre otros.
El Café Garat es la marca de café que se
puede comprar en supermercados, y Tierra
Garat es su grupo de sucursales para beber café gourmet.
Las instalaciones
del TecnoParque proporcionan a la sucursal de Tierra Garat, una ubicación que me parece muy agradable, casi diría
única, entre las varias sucursales que conozco.
La bebida que
tomé ese día fue una llamada “americano vainilla cítricos”, en el que el limón
cubre la última palabra.
Es un sabor muy
agradable que ignoro si estará por siempre en su carta, pero actualmente lo está,
y francamente lo tomaría en otra ocasión, y ojalá en esta misma sucursal.
Les comparto unas
imágenes para que ustedes juzguen si les parece una cafetería a la que les
pudiera gustar regresar. A mi, con ese pequeño espacio de agua y esa paz, definitivamente si.
Fuente:
https://urbanoparlantes.wordpress.com/2013/12/03/tecnoparque-diseno-arquitectonico-para-la-ciudad/
